Ciasteczka ciemne orkiszowe z bakaliami

Ciasteczka orkiszowe

250g mąka orkiszowa np. 300 g mąki orkiszowej T550 NATURAVENA + 200g mąki orkiszowej T1850 MELVIT
100 g bakali (orzechy, migdały)
2 jajko
10g łyżeczka proszku do pieczenia DELECTA
ok. 140g tłuszczu (najlepiej masła - może być również margaryna)
110g lyżki cukru białego lub trzcinowego

Z w/w składników zarobić zwarte ciasto, w przypadku gdyby ciasto się nie skleiło można dodać śmietany, następnie formować wałek i ciąć na plasterki. Piec w temp. 210 - 220 st. C. na lekko rumiany kolor.