Zestaw startowy do pieczenia chleba!
Wystarczy misa, odrobina świeżych drożdży i już po kilku godzinach możesz upiec swój własny, pachnący chleb!
W skład zestawu wchodzą:
- Mąka żytnia pytlowa T720 (1 sztuka)
- Mąka pszenna chlebowa T750 (2 sztuki)
- Cebulka prażona (1 sztuka)
- Czosnek niedźwiedzi 10g (1 sztuka)
- Foremka stalowa 25x12x8 (1 sztuka)
Receptura - Chleb swojski z czosnkiem i cebulą
- Rozpuść w 200 ml letniej wody 1,5 dkg świeżych drożdży, dodaj szczyptę cukru
- dodaj do tego 100 g mąki żytniej T720 i wymieszaj - powinna być konsystencja gęstej śmietany, odstaw pod przykryciem na ok 1 godzinę - po tym czasie powierzchnia powinna być pokryta pęcherzykami (bulkami) powietrza
- Dodaj 1 dkg soli (płaska łyżka), czosnek niedźwiedzi, cebulkę prażoną (po całym opakowaniu) i dodając stopniowo mąki pszennej mieszaj przy użyciu ręki lub drewnianej łyżki - mąki powinno "zabrać" ok 200 - 250g. Mieszaj aż uzyskasz ciasto - będzie się kleiło ale to nic! Wymieszaj aż do dokładnego połączenia składników
- Przełóż do foremki - powinno zająć ok 3/4 wysokości odstaw w ciepłe miejsce (ale nie za ciepłe!) idealna będzie temperatura 20 - 25 st
- gdy wyrośnie odrobinę ponad formę posmaruj wierzch delikatnie wodą, możesz posypać ulubionymi ziarnami i włóż do piekarnika rozgrzanego na 220 st, piecz 35 - 40 min
- Po tym czasie wyciąg z formy - spód powinien charakterystycznie "pukać" przy uderzeniu palcem.
- Nie jedz ciepłego! pozwól mu ostygnąć :) będzie smaczniejszy!
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
3 innych produktów w tej samej kategorii:
Zawartość
-
1 x Mąka żytnia pytlowa T 720 Waga-1 kg Mąka żytnia pytlowa T 720 Waga-1 kg
Mąka żytnia T720 – tak zwana pytlowa – nazwa pochodzi od zwyczajowej nazwy sita używanego do jej przygotowania Mąka żytnia T720 – tak zwana pytlowa...
(51)
-
2 x Mąka pszenna chlebowa T750 Waga-1 kg Mąka pszenna chlebowa T750 Waga-1 kg
ciemniejsza siostra mąki typu 550 Wyższy typ oznacza iż w mące występują już części nie tylko z samego środka ziarna ale również z jego okrywy. ciemniejsza siostra mąki typu 550...
(78)
-
1 x Cebulka prażona Cebulka prażona
Idelna do posypywania kanapek czy potraw Idelna do posypywania kanapek czy potraw
(1)
-
1 x Czosnek niedźwiedzi 25 g Czosnek niedźwiedzi 25 g
Aromatyczne, pachnące czosnkiem liście zawierają dużo witaminy C, pobudzają apetyt. Zalecane są jako składnik wiosennych zup (zastosowanie popularne do dzisiaj w Rosji); można je też dodawać do sałatek i kisić oraz marynować w oliwie (przysmak w Niemczech). Czosnek niedźwiedzi jest wyśmienitym dodatkiem do chlebów pszennych i razowych. Aromatyczne, pachnące czosnkiem...
(9)
-
1 x Foremka stalowa 25x12x8 Foremka stalowa 25x12x8
Foremka do wypieku chleba o wymiarach 25x12x8 cm, czterorantowa, nieprzywieralna. Bardzo wytrzymała solidna blaszka która długo będzie pozwalała cieszyć się wypiekaniem domowego chleba. Foremka do wypieku chleba o wymiarach...
(8)