Chipsy Plastry kokosowe 250g Swojska Piwniczka

Kokos czyli wnętrze orzecha palmy kokosowej występującej w Ameryce południowej, Azji jak również licznych wysp tropikalnych bardzo często kojarzona z widokiem pocztówki łączącym lazur oceanu z piaszczystą plażą.

Wnętrze orzecha kryje miąższ i wodę kokosową bogatą w potasu(aż 600 mg na 100g produktu),jak również błonnika, kwasu laurynowego naturalnie występujący w mleku matki sprawia iż produkt pozytywnie wpływa na funkcjonowanie naszego organizmu. Liczne witaminy E, K, C oraz witaminy grupy B  podnoszą walory zdrowotne kokosa.

Orzech kokosowy w swojej dziewiczej formie orzecha  nie jest dla nas znany, jednak od zawsze króluje w naszych kuchniach podczas domowych wypieków świątecznych w postaci wiórków kokosowych. Popularność zdobywa również olek kokosowy rafinowany bezzapachowy oraz zimnotłoczona wersja oleju nierafinowanego. Natomiast chipsy kokosowe podbijają serca smakoszy kokosa.

Jak się produkuje chipsy kokosowe?

Wyłuszczone duże fragmenty kokosa zostają poddane wyprażaniu przez co nadaje chipsowi kokosowemu chrupkości. Podczas obróbki termicznej do chipsa kokosowego nie zostaje dodany żaden dosładzający dodatek. 
Chrupiący chips kokosowy jest idealnym zamiennikiem popularnych chipsów ziemniaczanych. Chips kokosowy idealnie nadaje się jako do zdrowy datek do musli, owsianki, jogurtu naturalnego. Chipsy kokosowe stanowią dekoracyjny element ciast, tortów jak i wymyślnych pozostałych dekoracji dań kuchni Azjatyckiej i deserów czy koktajli.