Kremowe mleko owsiane w domu z zaledwie 2 składników w 5 minut?
Pokażemy Ci, jak to zrobić!
Co to jest mleko owsiane?
Mleko owsiane to po prostu płatki owsiane i woda, zmieszane razem, a następnie odcedzone, aby pozostawić kremowy mleczny płyn.
Jak zrobić mleko owsiane?
Aby zrobić mleko owsiane, po prostu dodaj do 1 szklanki płatków owsianych 4 szklanki wody. Całość przelej do szybkoobrotowego blendera i miksuj na wysokich obrotach przez 30-45 sekund. Następnie przecedź przez czystą koszulkę lub ręcznik, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Uwaga! Drobne sitka przepuszczają zbyt dużo miazgi, więc nie zalecamy ich używania.
Ta metoda zapewnia za każdym razem kremowe mleko owsiane, które jest idealne do dodania do kawy, matchy, płatków zbożowych, wypieków, muesli i nie tylko!
Jakich płatków użyć do własnego mleka owsianego?
Polecamy płatki owsiane Melvit w dużych rodzinnych opakowaniach ze strunowym zamknięciem.
Nie zalecamy użycia płatków błyskawicznych, które są już drobno pocięte i mleko nie wyjdzie tak kremowe jak z klasycznych płatków górskich.
Jak zrobić smakowe mleko owsiane?
Możesz również opcjonalnie dodać sól morską, daktyle, ekstrakt waniliowy, proszek kakaowy lub jagody podczas miksowania, aby dodać smaku!
Jak sprawić, by mleko owsiane nie było śluzowate?
- Zbyt mocne blendowanie może spowodować, że mleko owsiane stanie się śluzowate, dlatego zalecamy blendowanie przez około 30-45 sekund.
- Moczenie płatków owsianych może również sprawić, że będą one bardziej podatne na ekstrakcje śluzu. Wystarczy dodać do blendera z wodą i zmiksować!
- Czasami podgrzewanie mleka owsianego może spowodować, że stanie się ono śluzowate, więc nie zalecamy tego.
- Zalecamy dwukrotne odcedzanie, aby usunąć nadmiar skrobi, która może również nadać śliską konsystencję.
- Zalecamy odcedzanie ręcznikiem lub czystą koszulką, ponieważ sitka z drobnej siatki przepuszczają zbyt dużo miazgi.
Czy mleko owsiane jest bezglutenowe?
Może to być kontrowersyjne, ponieważ niektórzy uważają, że nawet owies bezglutenowy jest problematyczny dla osób z nadwrażliwością na gluten i celiakią. Ale z naszego doświadczenia wynika, że certyfikowany owies bezglutenowy sprawia, że mleko owsiane jest bezglutenowe
Na jak długo wystarcza mleko owsiane?
Dobrze zamknięte w lodówce mleko owsiane powinno wystarczyć na około 5 dni. Będziesz wiedział, że się zepsuło kiedy dziwnie pachnie.
Dlaczego moje mleko owsiane oddzieliło się?
Separacja jest całkowicie normalna w przypadku mleka owsianego i wielu innych rodzajów mleka roślinnego.
Życzymy smacznego!
